1 Magnum Champagne G.H. Mumm Brut Cordon Rouge 1,5 l

Geschichte...
Mehr als jedes andere steht Maison Mumm für die deutsch-französische Dimension des Champagners. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts war Champagnerwein in ganz Europa und insbesondere in Deutschland auf dem Vormarsch. Alles, was nötig war, um zwei Geschäftsleuten, G. Heuser und Friedrich Giesler, die Idee und den Wunsch zu vermitteln, gemeinsam mit einer deutschen Weinhändlerfamilie, der Familie Mumm, Eigentümern von Weinbergen in Deutschland, ein Champagnerhaus zu gründen. Es sind die drei Brüder Mumm, Jacobus, Gottlieb und Philipp, die die Geschicke der Marke, der sie ihren Namen geben, in die Hand nehmen werden. Am 1. März 1827 gründeten die fünf Männer das Unternehmen P.A. Mumm Giesler and C°, das die Initialen des Vaters der 3 Mumm-Brüder annahm: Peter Arnold.

Beschreibung...
Cordon Rouge Mumm wird aus einer Mischung von mehr als 77 Weinen aus allen wichtigen Terroirs der Champagne hergestellt und räumt Pinot Noir (45%), der für Struktur und Kraft sorgt, einen Ehrenplatz ein, während Chardonnay (30%) für seine Finesse und Eleganz sorgt und Pinot Meunier für seine Fruchtigkeit und Rundheit.

Auszeichnungen:
14.5/20 Bettane & Desseauve
87/100 Parker Wine Guide
16/20 Le Point (Champagner-Spezial) 92/100 Wine Spectator Blend...



Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Robe...


Dieser Champagner hat eine goldene Farbe, funkelt und wird von feinen Blasen belebt.

Nase...
Le Cordon Rouge Mumm bietet eine Nase mit Noten von frischen Früchten, weißen und gelben Pfirsichen und Aprikosen, aber auch Noten von exotischen Früchten. Nach wenigen Augenblicken öffnet sich diese Cuvée mit weiteren Gourmetnoten, Noten von Vanille, Karamell, Brioche und Honig.

Mund...
Im Mund ist der Auftakt frisch und lebendig, dann weicht er einem runden, üppigen und leicht weinigen Wein. In der Nase entdecken wir die fruchtigen Aromen und Gourmetaromen, die sich über einen langen Zeitraum bis in einen runden Abgang fortsetzen

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Service: 8 bis 10 °C Lagerung
: Ab heute und 4/5 Jahre haltbar.
Kombinationen: Perfekt für einen Aperitif, aber auch für eine Kassolette Jakobsmuscheln mit Steinpilzen oder eine Hummerfeuillantine mit Seeigelcreme

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